Besuchen Sie unsere Süßwarenfabriken in Svaneke, Løkken & Skagen
Sehen Sie, wie unsere handgemachten Bonbons hergestellt werden, und lassen Sie sich vielleicht inspirieren, Ihre eigenen Bonbons zu Hause herzustellen?
Nach jeder Portion werden leckere heiße Kostproben verteilt.
Wir lieben Besuche❤️ und du stellst wirklich gerne viele Fragen.
Sehen Sie zu, wie die professionellen Konditoren die Konfektmasse auf einen Haken werfen und beobachten Sie, wie unsere Logokonfekte, Konfirmationskonfekte oder handgefertigten Rostnägel entstehen.
Alle unsere handgemachten Karamellen werden in der Bolcherie in Skagen gekocht,
In der Bolcherie finden Sie ausschließlich unsere selbst hergestellte Konditorei.
Flüssige Bonbonmischung
Auf dem Kühltisch wird die Brötchenmasse temperiert.
Auf Haken werfen
Die Brötchenmasse wird über einen Haken geworfen, um sie mit Sauerstoff anzureichern und die Farbe anzupassen.
Sauerstoffhaltige Bonbonpaste
Nachdem die Bonbonmischung mit Sauerstoff angereichert ist, kann sie auf dem heißen Tisch geknetet werden
Sehen Sie sich einige der Süßigkeiten an, die wir kochen
Bonbons selber mischen
