flydende bolchemasse. bolchekogeriet bolcheriet koger bolchern på Bornholm og i Nordjylland. Man kan se tilblivelsen af bolcherne

Flydende bolchemasse

Bolchemassen tempereres på kølebordet.

kaste bolchemassen på  krog. I bolcheriet slynger vi bolchemassen på krog. Se hvordan vi koger bolcher i vores bolchekogerier i Svaneke, Løkken og Skagen. Børnevenligt

Kaste på krog

Bolchemassen slynges over en krog for at ilte den og for at justere farven.

lyserød bolchemasse. bolchekogeriet i Svaneke,  Løkken og Skagen er specialiseret i at lave håndlavede bolcher. Kom og besøg os

Iltet bolchemasse

Efter bolchermassen er iltet er den klar til at blive æltet igennem på varmebordet

Se nogle af de bolcher vi koger

Bland selv bolcher