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Thomas beginnt als Kuchenbäcker bei seinem Onkel mütterlicherseits

Swaneke-Süßigkeiten

Im Alter von ca. Mit 16 Jahren startet Thomas Brandt bei seinem Onkel Thomas Brandt Ibsen im neu eröffneten Svaneke Bolcher, das sich in einem charmanten alten Kaufmannshof am Platz in Svaneke befindet.

Thomas' Mutter Gikker kümmert sich um den Laden.

Glück in der Schleife

Die Bolcheie

Im Alter von 22 und 24 Jahren zieht das Ehepaar Thomas Brandt und Mariam Touray nach Vestpå.

Sie eröffnen Bolcheriet in einem alten Haus am Møstingsvej in Løkken.

Bolcheriet zieht um

Torvet 1, Løkken

2003 kauft das Ehepaar die alte Spinnerei auf Torvet und verlegt die Bolcherie in eigene neue Räumlichkeiten.