Preise & Mindestbestellmenge
Alle Preise verstehen sich exkl. MwSt., jedoch inkl. Zuckersteuer
1 Kochen/Charge/Portion dh:
mit 1-7 Buchstaben /Zeichen 1xCharge (28-32 kg.) NOK 153 pro kg. max. DKK 4.896,-
mit 8-10 Buchstaben /Zeichen 1xCharge (36-40 kg.) NOK 169 pro kg. max. DKK 6.760,-
v/ Motiv (abhängig vom Schwierigkeitsgrad – typischerweise 30-35 Kilo 153 pro kg.)
mit mehr als 10 Buchstaben : kontaktieren Sie bestelling@bolcheriet.dk
Bolcheriet® empfiehlt max. 7 Buchstaben pro Leitung (rufen Sie an und erfahren Sie mehr)
Die oben genannten Preise gelten für loses Gewicht und werden in Eimern geliefert (Es ist möglich, andere Verpackungsarten zu wählen, siehe Preise hier unter Verpackung)

Flüssige Bonbonmischung
Auf dem Kühltisch wird die Brötchenmasse temperiert.

Auf Haken werfen
Die Brötchenmasse wird über einen Haken geworfen, um sie mit Sauerstoff anzureichern und die Farbe anzupassen.

Sauerstoffhaltige Bonbonpaste
Nachdem die Bonbonmischung mit Sauerstoff angereichert ist, kann sie auf dem heißen Tisch geknetet werden